Evento irreverente criado pelo Baiano Churrasqueiro já virou tradição entre os amantes da resenha
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Salvador se prepara para mais uma edição de um evento que mistura irreverência, amizade e cerveja gelada: a 3ª Corrida Etílica de Salvador, idealizada pelo empresário Cristiano, conhecido nas redes sociais como o dono do O Baiano Churrasqueiro.
Figura já bastante conhecida na internet, Cristiano construiu sua marca com um estilo direto, divertido e totalmente autêntico. Ele mesmo grava os vídeos, faz a propaganda do negócio e criou bordões que viralizaram entre os clientes. Um dos mais famosos resume bem a proposta do churrasco da casa: “aqui é carne pra banguelo”, ou seja, carne macia, bem feita e sem frescura.
Carne raiz, sem “frufru”
A filosofia do Baiano Churrasqueiro é simples: carne boa, bem temperada e sem gourmetização exagerada. Nada de acompanhamentos mirabolantes. O próprio Cristiano costuma brincar nas redes que carne com salada de maionese ou excesso de complemento é “frufru”.
O hambúrguer da casa segue a mesma linha: pão e carne. Mais nada. Mesmo assim, o cardápio vem ganhando novidades como batata frita, torresmo e até tutano, sempre mantendo a proposta de churrasco raiz.
Empreendedor que virou personagem das redes
Além da comida, o carisma do empresário virou parte do sucesso do negócio. Muitos clientes que visitam Salvador procuram o Baiano Churrasqueiro não apenas pela carne, mas também pela chance de encontrar o próprio Cristiano, que costuma interagir com o público e gravar conteúdos nas redes.
Nas lojas, outro detalhe chama atenção: a trilha sonora é sempre dedicada ao axé das antigas, com bandas clássicas como Chiclete com Banana, Banda Eva e Ara Ketu, mantendo viva a identidade cultural da Bahia.
Cristiano também costuma falar sobre os desafios de empreender no Brasil, como carga tributária e dificuldade de mão de obra, temas que aparecem com frequência em seus vídeos.
Corrida é desculpa, a resenha é o objetivo
A Corrida Etílica segue exatamente o mesmo espírito descontraído. A proposta não é competir por tempo ou desempenho, mas reunir amigos para correr, beber e se divertir.
Nesta terceira edição, o evento ainda contará com abadá, trazendo aquele clima clássico do Carnaval baiano — onde muita gente veste a camisa do bloco só para entrar na festa.
No fim das contas, a corrida resume bem o estilo do próprio Cristiano: menos formalidade, mais alegria e muita resenha entre amigos.
