Os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca comandam o restaurante que fica no bairro do Caminho das Árvores, em Salvador.
Pioneiro na capital baiana em servir exclusivamente menu degustação, o Origem se consagrou nesta quinta-feira (3) como o restaurante brasileiro mais bem colocado no ranking dos 100 melhores restaurantes da América Latina.
A frente de renomados nomes da gastronomia nacional como o Fasano(SP), Glouton (BH), Kotori (SP), Oro (RJ), a casa comandada pelos Chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca ocupa hoje a posição 52 do Rank Latino Americano.
“Estamos muito felizes com esse reconhecimento, pois por trás da experiência que procuramos entregar no Restaurante Origem, existem pessoas que acreditam em uma gastronomia que vai além de uma simples receita, uma gastronomia que respeita toda a cadeia produtiva e que une pessoas que buscam fortalecer a cultura local”, comemora o chef Fabrício Lemos.
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